kinjal dave

junk food addiction

क्या हम यह बताना भी शुरू कर सकते हैं कि पिज्जा का वह टुकड़ा कितना स्वादिष्ट है, जो स्वादिष्ट स्वादों से भरा है, या सिर्फ एक कप केक खाकर आप अपने मीठे दाँत को कैसे संतुष्ट नहीं कर सकते। हम मानते हैं कि जंक फूड अपूरणीय है और अगर आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो इन व्यंजनों से दूर रहने के लिए बहुत अधिक इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है। जंक फूड आमतौर पर कैलोरी, चीनी, सोडियम और परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं। मिठाई, कैंडी, चॉकलेट, बिस्कुट, कुकीज, फास्ट फूड, शीतल पेय, कोला आदि जो शरीर को बहुत कम पोषण प्रदान करते हैं, उन्हें जंक फूड माना जा सकता है। जंक फूड की बात यह है कि लोगों का पेट कभी नहीं भरता और हम जल्दी ही भूखे रह जाते हैं। लेकिन आश्चर्यचकित न हों अगर हम आपको बताएं कि हमें कितनी बार भूख लगती है यह इस बात से तय होता है कि हम किस तरह का खाना खाते हैं। इसलिए स्वस्थ रहने और वजन कम करने के लिए जंक फूड को कम करना जरूरी है, लेकिन पहले आइए जानें कि जंक फूड खाने के बाद आपको हमेशा भूख क्यों लगती है।

जंक फूड खाने के बाद हमेशा भूखे रहने के कारण

हम जंक फूड को क्यों तरसते हैं?

हम जंक फूड के लिए तरसते हैं क्योंकि यह ज्यादातर खाली कैलोरी और चीनी से बना होता है, जिसे शरीर ऊर्जा के लिए जल्दी से ग्लूकोज में तोड़ देता है। जब आपको बहुत ज्यादा भूख लगे तो आप सेब की जगह दालचीनी बनाना चाहेंगे क्योंकि दालचीनी आपकी भूख को तुरंत बुझा देगी। स्वस्थ खाने या वजन कम करने की कोशिश करते समय हर किसी के सामने सबसे कठिन चीज जंक फूड की लालसा से लड़ना है। कभी-कभी ऐसे खाद्य पदार्थ खाने से, शायद सप्ताह में एक या दो बार, कोई समस्या नहीं होनी चाहिए, लेकिन जब जंक फूड आपके दैनिक आहार में स्वस्थ खाद्य पदार्थों की जगह लेता है, तो आपका स्वास्थ्य खराब हो जाएगा और वजन कम होने के बाद थकान और लगातार थकान होगी।

जंक फूड खाने के बाद आपको हमेशा भूख लगने के कारण:

1. जंक फूड इंसुलिन को बढ़ाता है: जब हम जंक और फास्ट फूड खाते हैं, जो ज्यादातर रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट से बना होता है, तो यह हार्मोन इंसुलिन में तेजी से वृद्धि का कारण बनता है। इसके अलावा, क्योंकि ऐसे खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, शरीर उन्हें जल्दी से ग्लूकोज में तोड़ देता है, जिसका उपयोग कोशिकाएं ऊर्जा के लिए करती हैं। यह ग्लूकोज अणु तब हार्मोन इंसुलिन (जो रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है) द्वारा उठाया जाता है जो तब ऊर्जा के लिए ग्लूकोज को सेल में स्थानांतरित करता है। एक बार जब इंसुलिन द्वारा ग्लूकोज को रक्तप्रवाह से साफ कर दिया जाता है, तो शरीर ईंधन की कमी महसूस करता है और आपको अधिक भोजन खाने से ऊर्जा की भरपाई करने के लिए कहता है। यह एक मुख्य कारण है कि जंक फूड खाने के बाद आपका पेट कभी भरा नहीं होगा। हमें अपनी भूख को नियंत्रित करने के लिए अपने आहार में प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट के अच्छे संतुलन की आवश्यकता होती है।

2. पोषक तत्वों की कमी: हमारे शरीर को कार्य करने के लिए पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और जंक फूड का कोई पोषण मूल्य नहीं होता है। यहां तक ​​कि अगर आप अच्छी मात्रा में जंक फूड खाते हैं, तो पोषक तत्वों की कमी से फिर से भूख लगने लगती है।

3. इनमें से अधिकांश आरामदायक खाद्य पदार्थ हैं: जंक फूड न केवल मस्तिष्क के आनंद केंद्र को उत्तेजित करता है, लोगों की एक बड़ी आबादी वास्तव में आराम करने और तनाव कम करने के लिए जंक फूड की ओर रुख करती है, और चूंकि हर कोई तनावपूर्ण जीवन जी रहा है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है। हम अक्सर खाने के तनाव से ग्रस्त रहते हैं।

4. जंक फूड में उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है: उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ खाने से इंसुलिन बढ़ सकता है, जिससे शरीर अतिरिक्त कैलोरी को वसा के रूप में संग्रहीत करता है। प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (55 से कम) वाले खाद्य पदार्थ चुनें। कम जीआई खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण सेब, दाल, दाल, सोयाबीन, ब्राउन राइस, गोभी, गोभी, खीरा, प्याज, मूली, पालक, रतालू, रतालू आदि हैं। ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने के लिए फाइबर से भरपूर आहार लें। जंक फूड की क्रेविंग कम करें।

5. अत्यधिक नशीला स्वभाव: यह एक सच्चाई है कि जंक फूड में न केवल अस्वास्थ्यकर और उच्च कैलोरी तत्व होते हैं, बल्कि चीनी, नमक और ट्रांस वसा जैसे स्वादिष्ट तत्व भी होते हैं जो मस्तिष्क के आनंद के लिए अच्छे होते हैं। व्यसन केंद्र को सक्रिय करता है, जहां मनुष्य बार-बार इसकी इच्छा करता है खाने का प्रकार। इसके अलावा, जंक और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अपना स्वाद खो देते हैं और परिणामस्वरूप, आप स्वस्थ खाने का आनंद नहीं लेते हैं। जंक फूड अस्वास्थ्यकर, कैलोरी से भरा होता है और इसमें पोषक तत्वों की कमी होती है, इसलिए जंक फूड की लत को छोड़ना जरूरी है।

6. निर्जलीकरण: जब शरीर निर्जलित होता है, तो यह मिश्रित संकेत भेजता है जिसे हम अक्सर भूख के दर्द और लालसा के रूप में भ्रमित करते हैं। दिन भर में पानी पीने से जंक फूड की लालसा पर नज़र रखने में मदद मिल सकती है।

7. रात में अच्छी नींद न लें: जब आप रात में नींद में खलल डालते हैं या 7 घंटे से कम सोते हैं, तो आपने देखा होगा कि आप बहुत भूख से जागते हैं और अधिक वसायुक्त और शर्करा युक्त खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कम नींद भूख हार्मोन “घरेलू” के उत्पादन को उत्तेजित करती है जो वास्तव में भूख को बढ़ाता है। अपनी 7 घंटे की नींद लें और आप दैत्य की भूख के बिना तरोताजा होकर उठेंगे। लालसा के खिलाफ लड़ाई रात में शुरू होती है, दिन की शुरुआत में नहीं – एक अच्छी रात की नींद भूख हार्मोन “घरेलू” और तनाव हार्मोन “कोर्टिसोल” को कम करने में मदद करती है। ये दोनों हार्मोन इच्छा को उत्तेजित कर सकते हैं और इसलिए उन्हें अच्छी गुणवत्ता वाली नींद के साथ रखना महत्वपूर्ण है।

यदि आप वास्तव में स्वस्थ खाना चाहते हैं और अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो उचित खाने की योजना के लिए रति सौंदर्य आहार का पालन करें। जंक फूड को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलें जो कि उतने ही स्वादिष्ट हों – अधिक जानकारी के लिए रति ब्यूटी ऐप डाउनलोड करें।

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